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El arándano rojo, también conocido como "Vaccinium macrocarpon", es una planta nativa de América del Norte conocida por sus pequeñas y brillantes bayas rojas. Estas bayas tienen un sabor agrio y refrescante, y son apreciadas tanto por su delicioso sabor como por sus beneficios para la salud, ya que son ricas en antioxidantes y vitamina C. Los arándanos rojos son versátiles en la cocina, se pueden usar frescos en ensaladas, salsas o jugos, y también se pueden secar o congelar para un uso posterior. Además, son conocidos por sus propiedades medicinales, especialmente para la salud del tracto urinario. Los arándanos rojos son relativamente fáciles de cultivar en condiciones adecuadas de suelo ácido y humedad, por lo que son una excelente opción para huertos caseros o jardines.